Kinderernährung und Kochen – MOOC – Coursera Verifizierter Eintrag

Essgewohnheiten, die in der Kindheit beginnen, wirken sich ein Leben lang auf die Gesundheit und das Wohlbefinden aus. Die Esskultur hat sich in den letzten Jahrzehnten erheblich verändert, insbesondere in Teilen der Welt, in denen verarbeitete Lebensmittel unsere Nahrungsaufnahme dominieren. Dieser Kurs untersucht die moderne Säuglingsernährung und die Auswirkungen individueller Entscheidungen jeder Familie. Auch die gesundheitlichen Risiken, die mit Fettleibigkeit bei Kindern einhergehen, werden diskutiert. Die Teilnehmer lernen, was eine gesunde Ernährung für Kinder und Erwachsene ausmacht und wie sie einfache, köstliche Mahlzeiten zubereiten, die zu einer lebenslangen Freude an einfachen hausgemachten Mahlzeiten inspirieren sollen. Dieser Kurs wird dazu beitragen, die Teilnehmer darauf vorzubereiten, die primären Gesundheitsdienstleister, Lehrer und Eltern der Gegenwart und Zukunft zu sein.